Mąka łubinowa 500g

Mąka łubinowa to naturalny produkt, który wzbogaci Twoją kuchnię o wyjątkowe właściwości odżywcze. Doskonale nadaje się do wypieków, zup, sosów, a także jako dodatek do smoothie i koktajli. Idealna dla osób dbających o zdrowie, sportowców oraz wszystkich, którzy pragną wprowadzić do swojej diety więcej błonnika.

Mąka łubinowa - właściwości

✅ Wysoka zawartość białka: wspiera budowę mięśni i dostarcza energii.

✅ Bogata w błonnik: wspomaga zdrowie jelit i poprawia trawienie.

✅ Bezglutenowa: idealna dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią.

✅ Wszechstronne zastosowanie - idealna również dla osób stosujących dietę keto!

Dlaczego warto wybrać naszą mąkę łubinową?

Mąka łubinowa to produkt, który wzbogaci Twoją dietę o białko i błonnik, pomagając w utrzymaniu zdrowia i dobrego samopoczucia. Jest bezglutenowa, co czyni ją idealnym wyborem dla osób z nietolerancją glutenu. Jej wszechstronne zastosowanie pozwala na używanie jej w wielu przepisach, od wypieków po zagęszczanie zup.

Przepis na chleb z mąki łubinowej

Składniki: 200g mąki łubinowej, 100g mąki migdałowej, 4 jajka, 1/2 szklanki wody, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli.

Przygotowanie: W dużej misce wymieszaj mąkę łubinową, mąkę migdałową, proszek do pieczenia i sól. Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. Przełóż ciasto do formy na chleb wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż chleb będzie złocisty i sprężysty w dotyku. Ostudź przed pokrojeniem.

Przepis na muffiny z mąką łubinową

Składniki: 150g mąki łubinowej, 50g mąki kokosowej, 3 jajka, 1/2 szklanki mleka roślinnego, 1/4 szklanki oleju kokosowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 szklanki erytrytolu (lub innego zamiennika cukru), 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, szczypta soli.

Przygotowanie: W dużej misce wymieszaj mąkę łubinową, mąkę kokosową, proszek do pieczenia, erytrytol i sól. W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj mleko roślinne, olej kokosowy i ekstrakt waniliowy. Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do uzyskania jednolitej masy. Przełóż ciasto do foremek na muffiny. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż muffiny będą złociste i sprężyste w dotyku. Ostudź przed podaniem.

Wartości odżywcze na 100g:

Wartość energetyczna: 1209 kJ / 288 kcal

Tłuszcz: 7g

Kwasy tłuszczowe nasycone: 1,9g

Węglowodany: 12,5g

Cukry: 3,5g

Błonnik: 19,5g

Białko: 34g

Sól: 0,03g

Składniki: 100% mąka łubinowa.

Informacja o alergenach: Produkt może zawierać sezam i różne orzechy.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Mąka łubinowa – jak wprowadzić ją do swojej kuchni?

Mąka łubinowa to niezwykle uniwersalny produkt, który świetnie sprawdza się w różnorodnych przepisach kulinarnych. Możesz użyć jej do wzbogacenia codziennych potraw, takich jak naleśniki, omlety czy kluski. Dodanie niewielkiej ilości mąki łubinowej do ciasta na pizzę pozwala uzyskać delikatniejszą strukturę i zwiększyć zawartość białka w posiłku. Co więcej, dzięki jej wyjątkowej elastyczności można tworzyć zarówno wytrawne, jak i słodkie dania, które zachwycą całą rodzinę.

Mąka łubinowa – właściwości, które warto poznać

Właściwości mąki łubinowej są niezwykle cenione w diecie osób dbających o zdrowie. Mąka łubinowa charakteryzuje się wysoką zawartością białka roślinnego, co czyni ją idealnym składnikiem dla wegan i wegetarian. Jej niski indeks glikemiczny sprawia, że jest odpowiednia dla osób zmagających się z cukrzycą. Mąka łubinowa co to? To produkt, który dostarcza mnóstwa błonnika, wspierając prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i zapobiegając problemom trawiennym.

Ciasto z mąki łubinowej – przepisy na wyjątkowe desery

Jeśli zastanawiasz się, jak wykorzystać przepisy z mąką łubinową na desery to świetna propozycja. Możesz przygotować ciasto z mąki łubinowej, takie jak biszkopt czy muffinki, które będą puszyste, lekkie i bogate w białko. Dzięki właściwościom mąki łubinowej, takie wypieki są zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych słodkości. Warto spróbować naleśników, gofrów czy placków na bazie mąki łubinowej, które będą nie tylko smaczne, ale także odżywcze i zdrowe dla całej rodziny.