Mąka migdałowa 1kg

Mąka migdałowa powstaje podczas procesu mielenia blanszowanych, nieprażonych nasion migdałowca. Od ogólnodostępnych mąk wyróżnia ją kremowa barwa.

Charakteryzuje się niską zawartością węglowodanów i jest bezglutenowa, jest więc świetną opcją dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu oraz dla osób na diecie ketogenicznej. Posiada niski indeks glikemiczny,  dzięki czemu po spożyciu mąki poziom cukru we krwi powoli rośnie i powoli spada.

Zawiera witaminę E, grupę związków rozpuszczalnych w tłuszczach, które działają jako przeciwutleniacze w organizmie oraz magnez, który bierze udział w wielu procesach zachodzących w organizmie  zwiększając. Jest źródłem jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz żelaza i wapnia. Zawiera także witaminy: A, B1, B2, B6, B9.

Mąka migdałowa:

• jest bezglutenowa,
• niskokaloryczna,
• ma niską zawartość cukru,
• cenne źródło białka,
• bogata w pierwiastki śladowe, cenne minerały i witaminy,
• ze względu na zawartość błonnika jest sycąca,
• ma niepowtarzalny smak i aromat,
• posiada wszechstronne zastosowanie.

Zastosowanie:

• doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju wypieków “na słodko” jak ciastka, ciasteczka, naleśniki, makaroniki czy racuchy,
• do przygotowywania deserów, koktajli, płatków śniadaniowych (można ją spożywać na surowo),
• zamiast bułki tartej do panierowania mięs, takich jak ryby, kurczaki i wołowina,
• jako składnik mieszanki do wypieku chleba,
• do zagęszczania sosów i zup.

Wartości odżywcze w 100g:

• Wartość energetyczna: 2519 kJ/600 kcal
• Tłuszcz: 50 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g
• Węglowodany: 10,7g
• w tym cukry: 3,6 g
• Błonnik: 10,7 g
• Białko: 21,4 g
• Sól: 0,0 g

* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal).

Składniki:

100% mąka migdałowa

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacja o alergenach:

Produkt może zawierać sezam i różne orzechy.