Komosa ryżowa (quinoa) biała 500g

Komosa Ryżowa Quinoa charakteryzuje się subtelnym smakiem z orzechową nutą, przez co pasuje do wielu potraw – zazwyczaj słonych, ale niekiedy też słodkich.

Quinoa biała zwana inaczej komosą ryżową w przeciwieństwie do innych roślin zawiera pełnowartościowe białko, charakterystyczne dla produktów mięsnych.

Quinoa jest źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, wielu witamin i składników mineralnych. Zawiera także saponiny oraz wyjątkowo dużą ilość flawonoidów (spośród których dominują kwercetyna i kampferol).

Zastosowanie:

Dzięki lekko słodkiemu smakowi komosa ryżowa czerwona nadaje się zarówno do zastosowania przy daniach głównych, jak i deserach. W codziennej diecie może zastąpić kaszę, ryż, ziemniaki czy makarony. Jej ziarna można także prażyć na suchej patelni.

Przed ugotowaniem wystarczy ją przepłukać i opcjonalnie podprażyć na suchej patelni, w celu wydobycia głębszego smaku. Komosę ryżową należy gotować w proporcjach 1:2 w stosunku do ilości wody.

Ważne informacje:

Komosa ryżowa biała w rzadkich przypadkach może wywołać alergię.

Nie mogą jej zażywać np. osoby cierpiące na kamicę nerkową, wrzody, ostre zapalenie żołądka lub mające niską koagulację krwi. 

Wartości odżywcze w 100g:

• Wartość energetyczna: 1540 kJ / 368 kcal
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7g
• Węglowodany: 57,2g
• w tym cukry: 0,1g
• Błonnik: 7g
• Białko: 14,1g
• Sól: 0,01g

*Referencyjna wartość do spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (2000 kcal/8400 kJ).

Składniki:

Ziarno komosy ryżowej białej 100%

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacja o alergenach:

Produkt może zawierać sezam i różne orzechy oraz zboża zawierające gluten.

Komosa ryżowa w codziennej diecie

Komosa ryżowa, znana również jako quinoa, to wszechstronny składnik, który można łatwo włączyć do codziennego menu. Dzięki neutralnemu smakowi doskonale komponuje się zarówno z daniami słodkimi, jak i wytrawnymi. Można ją stosować jako zamiennik ryżu czy makaronu, co urozmaica posiłki i wprowadza nowe doznania smakowe. Przygotowanie komosy ryżowej jest proste i szybkie, co czyni ją idealnym wyborem dla osób poszukujących zdrowych, a zarazem łatwych w przygotowaniu potraw.

Komosa ryżowa wartości odżywcze i ich wpływ na zdrowie

Wartości odżywcze komosy ryżowej są imponujące i mają pozytywny wpływ na zdrowie. Jest bogata w białko, zawierając wszystkie niezbędne aminokwasy, co czyni ją kompletnym źródłem białka roślinnego. Dzięki wysokiej zawartości błonnika wspomaga trawienie i pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Quinoa dostarcza również ważnych minerałów, takich jak magnez, żelazo i cynk, które są kluczowe dla funkcjonowania organizmu. Niski indeks glikemiczny komosy ryżowej sprawia, że jest odpowiednia dla osób dbających o poziom cukru we krwi.

Quinoa kcal i jej rola w diecie odchudzającej

Dla osób monitorujących kalorie, istotne jest, że quinoa zawiera około 120 kcal na 100 gramów ugotowanego produktu. Dzięki wysokiej zawartości białka i błonnika, komosa ryżowa zapewnia uczucie sytości na dłużej, co może pomóc w kontrolowaniu apetytu. Włączenie komosy ryżowej do diety odchudzającej może wspierać proces redukcji masy ciała poprzez dostarczanie niezbędnych składników odżywczych przy stosunkowo niskiej kaloryczności. Dodatkowo, quinoa jest źródłem zdrowych tłuszczów, które są ważne dla metabolizmu i ogólnego zdrowia.