Karob 250g

Karob, inaczej mączka chleba świętojańskiego, to doskonały, naturalny substytut kakao. Powstaje w wyniku wysuszenia i zmielenia strączków drzewa karobowego. Jest bogaty w wapń, potas, fosfor oraz magnez, a ponadto nie zawiera kofeiny, co sprawia, że można go podawać także dzieciom. Karob, swój słodki smak zawdzięcza naturalnie występującym cukrom. Jest idealnym dodatkiem do wypieków oraz deserów. Stanowi doskonałą alternatywę dla kakao, doskonale nadaje się do wypieków oraz deserów. Charakteryzuje się naturalnie słodkim smakiem i niewielką zawartością tłuszczów.

Karob - zastosowanie:

Mączkę chleba świętojańskiego wykorzystuje się w produkcji wyrobów, takich jak, m.in.:

• polewy
• lukier
• lody
• mleko modyfikowane dla niemowląt
• fermentowane produkty śmietanowe i ich substytuty zawierające żywe kultury bakterii
• owoce i warzywa suszone
• jadalne kasztany w zalewie
• słodzony przecier z kasztanów
• dżemy, galaretki, marmolady

Karob - wartości odżywczych w 100 g:

• Wartość energetyczna: 930 kJ/222 kcal
• Tłuszcz: 0,65 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g
• Węglowodany: 88,9 g
• w tym cukry: 49,1 g
• Błonnik: 39,8 g
• Białko: 4,6 g
• Sól: 0,09 g

* Referencyjna wartość do spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (2000 kcal/8400 kJ).

Składniki:

100% Karob

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać sezam i różne orzechy oraz zboża zawierające gluten.

Jakie są korzyści zdrowotne karobu?

Karob jest nie tylko smaczny, ale i bogaty w cenne minerały takie jak wapń, potas, fosfor oraz magnez. Jego zastosowanie w diecie wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego oraz mięśniowego, a także przyczynia się do utrzymania zdrowych kości i zębów. Dzięki swoim właściwościom, karob oferuje wiele korzyści zdrowotnych i kulinarnych i jest idealny dla osób szukających zdrowych alternatyw dla słodzików i kakao.

Jak używać karobu w kuchni?

Karob z mlekiem to prosty i smaczny sposób na rozpoczęcie przygody z tym produktem. Wystarczy wymieszać go z gorącym mlekiem, by stworzyć pyszny, słodki napój, idealny na chłodne wieczory. Możesz także dodać karob do ciast i ciasteczek, zastępując tradycyjne kakao, aby nadać wypiekom unikalny smak i aromat. Jego naturalnie słodki smak i wszechstronność w użyciu sprawiają, że jest to cenny dodatek do diety każdego, kto chce cieszyć się zdrowiem bez rezygnacji ze smaku.