Mąka migdałowa 500g

Mąka migdałowa 500 g

Mąka migdałowa do czego najlepiej się sprawdza? To jedno z najczęstszych pytań zadawanych przez osoby sięgające po ten produkt po raz pierwszy. Mąka migdałowa w opakowaniu 500 g to wygodny wybór do domowego pieczenia i przygotowywania deserów, gdy zależy nam na delikatnej strukturze i wyrazistym, migdałowym smaku.

Mąka migdałowa – czym jest i jak smakuje

Mąka migdałowa powstaje z blanszowanych migdałów, czyli migdałów pozbawionych skórki, które następnie są drobno mielone. Dzięki temu ma jasny kolor, jednolitą konsystencję i delikatny, lekko słodkawy smak. Często bywa określana także jako mączka migdałowa lub mielone migdały – w praktyce są to nazwy używane zamiennie, choć mąka migdałowa wyróżnia się drobniejszym przemiałem.

Mąka migdałowa:

• jest bezglutenowa,
• niskokaloryczna,
• ma niską zawartość cukru,
• cenne źródło białka,
• bogata w pierwiastki śladowe, cenne minerały i witaminy,
• ze względu na zawartość błonnika jest sycąca,
• ma niepowtarzalny smak i aromat,
• posiada wszechstronne zastosowanie.

Mąka migdałowa – do czego używać w kuchni

Mąka migdałowa znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, szczególnie w wypiekach na słodko. Najczęściej wykorzystuje się ją do przygotowywania ciast, ciasteczek, naleśników oraz deserów. Może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami, w zależności od oczekiwanej struktury wypieku.

Sprawdza się również:

• jako składnik ciasta z mąki migdałowej,
• do przygotowywania domowych deserów i kremów,
• jako zamiennik bułki tartej w panierkach,
• do zagęszczania sosów i zup.

Poręczne opakowanie do domowych wypieków

Opakowanie 500 g to praktyczna ilość dla osób, które pieką okazjonalnie lub chcą wypróbować różne przepisy bez konieczności kupowania dużej gramatury. Sprawdza się zarówno przy pojedynczych wypiekach, jak i przy przygotowywaniu deserów na kilka dni.

Wartości odżywcze w 100g:

• Wartość energetyczna: 2519 kJ/600 kcal
• Tłuszcz: 50 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g
• Węglowodany: 10,7g
• w tym cukry: 3,6 g
• Błonnik: 10,7 g
• Białko: 21,4 g
• Sól: 0,0 g

* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal).

Składniki:

100% mąka migdałowa

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacja o alergenach:

Produkt może zawierać sezam i różne orzechy.

Mąka migdałowa – przepis na makaroniki

Jednym z najbardziej znanych zastosowań są makaroniki z mąki migdałowej. Do ich przygotowania potrzebujesz kilku prostych składników:

Składniki:

• białka z 3 jaj,
• 200 g cukru pudru,
• 120 g mąki migdałowej,
• opcjonalnie barwnik spożywczy,
• krem do przełożenia.

Wykonanie:

Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder. Następnie delikatnie wmieszaj mąkę migdałową, aż masa uzyska konsystencję gęstej śmietany. Uformuj ciasteczka, pozostaw do lekkiego przeschnięcia i piecz w 150°C przez około 10 minut. Po wystudzeniu przełóż kremem.

To prosty przykład, który pokazuje, jak wszechstronnym produktem jest mąka migdałowa w domowej kuchni.

Mąka migdałowa pakowana jest bezpośrednio przez producenta, z zachowaniem kontroli nad jakością surowca i świeżością. Opakowanie 500 g to dobry wybór dla osób, które chcą eksperymentować w kuchni i wykorzystywać mąkę migdałową w różnych przepisach.