Inulina 1kg

Inulina jest naturalnym cukrem należącym do grupy fruktanów. Wyglądem przypomina mąkę ziemniaczaną, jednak zdecydowanie lepiej rozpuszcza się w wodzie. 

Inulina korzystnie wpływa na zwiększenie przyswajalności wapnia, żelaza, magnezu, miedzi, cynku oraz fosforu. 

Wartości odżywcze w 100g:

• Wartość energetyczna: 840 kJ / 208 kcal
• Tłuszcz: 0 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 8 g
• w tym cukry: 8 g
• Błonnik: 89 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

*Referencyjna wartość do spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (2000 kcal / 8400 kJ)

Składniki:

100% inulina z cykorii

Sposób użycia:

Stosować jako zagęstnik do zup i sosów, jako dodatek do ciast, pieczywa i naleśników. Podczas gotowania w wodzie przyjmuje postać galaretki, można ją więc wykorzystać wszędzie tam, gdzie potrzebna jest skrobia, żelatyna czy mąka. Zalecane dzienne spożycie inuliny wynosi 15-20g, co jest równoznaczne z 3-4 łyżeczkami. Należy rozpocząć stosowanie produktu od 1 łyżeczki dziennie, stopniowo zwiększając dawkę.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w suchym i zacienionym miejscu.

Informacja o alergenach:

Produkt może zawierać sezam, różne orzechy oraz zboża zawierające gluten.