Czarnuszka nasiona 500 g

Czarnuszka siewna 500 g

Czarnuszka siewna (Nigella sativa) to naturalny surowiec roślinny znany z charakterystycznego, korzennego aromatu i szerokich możliwości wykorzystania. Opakowanie 500 g to uniwersalny wybór dla osób, które chcą korzystać z czarnuszki zarówno w kuchni, jak i w formie naparu.

Czarnuszka siewna – co warto wiedzieć

Czarnuszka siewna bywa określana także jako czarnuszka egipska. Jest to nazwa zwyczajowa i handlowa, odnosząca się do tego samego gatunku rośliny. Niezależnie od nazewnictwa, produkt stanowią całe nasiona czarnuszki o intensywnym smaku i aromacie.

Nasiona czarnuszki do jedzenia

Nasiona czarnuszki do jedzenia wykorzystywane są przede wszystkim jako przyprawa. Mogą być dodawane w całości lub po lekkim rozgnieceniu do potraw na zimno i na ciepło. Ich wyrazisty smak sprawia, że dobrze komponują się z pieczywem, pastami warzywnymi, hummusem, sałatkami oraz daniami kuchni orientalnej.

Sposób użycia

Czarnuszkę można stosować zarówno jako przyprawę do potraw, jak i w formie naparu. Intensywność smaku oraz ilość warto dopasować do własnych preferencji.

Składniki:

100% nasiona z czarnuszki

Tabela wartości odżywczych w 100g.

*Referencyjna wartość do spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (2000 kcal/8400 kJ).

**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Sposób użycia:

Czarnuszki możesz używać jako przyprawy lub pić tłoczony z niej olej. Czarnuszka jako przyprawa mielona lub też całe nasiona doskonale nadają się jako dodatek do kanapkowych past warzywnych, pasztetów oraz hummusu.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dodatkowe informacje:

Produkt może zawierać sezam i różne orzechy.

Czarnuszka siewna do picia – napar z nasion

Poza zastosowaniem kulinarnym, czarnuszka siewna do picia przygotowywana jest w formie prostego naparu. To alternatywny sposób wykorzystania nasion, ceniony za prostotę przygotowania.

Sposób przygotowania naparu z czarnuszki

1. Przygotuj nasiona
   Odmierz 1 łyżeczkę nasion czarnuszki i delikatnie je rozgnieć w moździerzu lub zmiel w młynku, aby uwolnić aromat.

2. Zalej wrzątkiem
   Wsyp nasiona do filiżanki i zalej szklanką (około 200–250 ml) wrzącej wody.

3. Parz
   Przykryj naczynie i parz napar przez 10–20 minut.

4. Odcedź
   Po zaparzeniu przecedź napój przez drobne sitko, aby oddzielić nasiona.

Wskazówki:
Po ostygnięciu można dodać odrobinę miodu (dla osób powyżej 1. roku życia) lub kilka kropel soku z cytryny w celu złagodzenia smaku

Produkt pakowany jest bezpośrednio przez producenta, z zachowaniem kontroli nad surowcem i świeżością. Opakowanie 500 g to praktyczny kompromis między codziennym użytkowaniem a wygodą przechowywania. Czarnuszka w tej formie pozwala elastycznie korzystać z niej zarówno w kuchni, jak i do przygotowania naparu.