Babka jajowata łuska 200g

Babka jajowata łuska

Babka jajowata łuska to naturalne źródło błonnika, które świetnie sprawdzi się jako codzienny dodatek do diety. Łuska babki jajowatej (Plantago ovata) powstaje z zewnętrznej części nasion i właśnie tam koncentruje się największa ilość włókna pokarmowego odpowiedzialnego za jej korzystne działanie. W poręcznym opakowaniu 200 g sięgniesz po nią zawsze wtedy, gdy chcesz w prosty sposób wzbogacić posiłek o zdrowy błonnik.

Właściwości łuski babki jajowatej

Właściwości łuski babki jajowatej wynikają głównie z wysokiej zawartości błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego. Po połączeniu z wodą łuski babki jajowatej tworzą żelową, lekką zawiesinę, która:

• wspiera prawidłową perystaltykę jelit i pomaga przy tendencjach do zaparć,
• daje dłuższe uczucie sytości, ułatwiając kontrolę apetytu,
• pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu i glukozy we krwi jako element zbilansowanej diety,
• działa jak delikatny „miotełkowy” błonnik, który wspiera naturalne procesy oczyszczania organizmu.

Jak stosować łuski babki jajowatej na co dzień?

Łuski babki jajowatej mają neutralny smak, dzięki czemu łatwo włączyć je do codziennych posiłków. Najczęściej stosuje się je:

• wymieszane z wodą, sokiem lub innym napojem,
• jako dodatek do owsianki, jogurtu, koktajli,
• w pieczywie niskowęglowodanowym i wypiekach jako źródło błonnika.

Po spożyciu babki jajowatej łuska zawsze popijaj obficie wodą – to klucz do tego, by błonnik zadziałał prawidłowo i komfortowo dla układu pokarmowego.

Przepis na pieczywo z użyciem babki jajowatej

Warto spróbować, jeśli szukasz zdrowszej alternatywy dla tradycyjnego chleba:

Składniki:

• 1 szklanka mąki migdałowej
• 1/4 szklanki łuski babki jajowatej
• 1/4 szklanki mielonego siemienia lnianego
• 1/4 szklanki mąki kokosowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 4 jajka
• 1/4 szklanki oleju kokosowego
• 1/2 szklanki jogurtu greckiego lub innej kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, jeśli chcesz delikatnie osłodzić chleb)

Sposób przygotowania:

W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, łuskę babki jajowatej, mielone siemię lniane, mąkę kokosową, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce ubij jajka. Dodaj olej kokosowy (lub inny tłuszcz) i jogurt grecki (lub śmietanę). Możesz również dodać miodu lub syropu klonowego, jeśli chcesz.
Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą, uzyskasz gęste, ale jednolite ciasto.
Wlej ciasto do foremki na chleb wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem.
Piecz chleb w nagrzanym piekarniku w temperaturze około 180 stopni Celsjusza przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy wierzch będzie złotobrązowy, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu wyjmij pieczywo z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem.
Pieczywo z użyciem babki jajowatej jest bogate w błonnik, zdrowe tłuszcze i jest pozbawione zbóż, dzięki czemu może być odpowiednie dla osób na diecie ketogenicznej lub o ograniczonym spożyciu węglowodanów. Smakuje doskonale z masłem, awokado, pastą orzechową lub ulubionym dżemem bez dodatku cukru.

Wartość odżywcza produktu w 100 g

• Wartość energetyczna   749 kJ / 178 kcal
• Tłuszcz   0g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone   0 g
• Węglowodany   11g
  • w tym cukry   11 g
• Błonnik 66,4 g
• Białko 0,4 g
• Sól** 1,67 g

Możliwe naturalne odchylenia.

*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Sposób przechowywania babki jajowatej:

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci.

Składniki produktu:

100% łuski babki jajowatej

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję. Pomimo dołożenia wszelkich starań i zachowania najwyższych standardów nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Łuski babki jajowatej - łatwość użycia i wszechstronność

Babka jajowata łuska jest niezwykle łatwa w użyciu. Może być dodawana do różnych potraw, takich jak smoothie, jogurty, zupy, a nawet wypieki. Neutralny smak łuski babki jajowatej sprawia, że nie dominuje nad innymi składnikami, a jednocześnie wzbogacają dania o cenne właściwości zdrowotne. Babkę jajowatą można również dodawać do owsianki lub sałatki, aby w prosty sposób wzbogacić codzienne posiłki o dodatkowy błonnik.