Truskawka liofilizowana 25g

Produkt bez dodatku cukru. Bez konserwantów. Dzięki procesowi liofilizacji owoce truskawki zachowują pierwotny kształt, kolor, aromat oraz ok. 95% wszystkich cennych składników odżywczych. Truskawka zawiera potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, miedź, mangan, jod, tiamina, ryboflawina, niacyna, witaminy B6 i C. 

Liofilizowane owoce można spożywać wprost z opakowania. Świetnie nadają się także do m.in.: owsianki, lodów, ciast, naleśników, herbaty oraz do dekoracji wypieków i deserów.

Liofilizacja to proces usuwania wody z owoców. Poprzez zamrożenie ich w temperaturze -50°C z udziałem obniżonego ciśnienia. Następnie przeprowadzana jest sublimacja kryształków lodu, która polega na przechodzeniu lodu natychmiast w parę wodną, z pominięciem fazy stanu ciekłego. Kolejny etap to dosuszanie w temperaturze 40-50°C.

Uwaga! Chrupiące owoce, ze względu na poddanie liofilizacji, są wrażliwe na wilgoć i polecamy trzymać je w szczelnie zamkniętym opakowaniu bez  dostępu powietrza. Dzięki temu dłużej zachowają swoje właściwości.

Wartości odżywcze w 100g.

• Wartość energetyczna: 1529kJ/361 kcal*
• Tłuszcz: 1,2 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
• Węglowodany: 77,7 g
• w tym cukry: 58,6 g
• Błonnik: 9,2 g
• Białko: 5,3 g
• Sól: 0 g

*Referencyjna wartość do spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (2000 kcal/8400 kJ).

Składniki:

100% liofilizowana truskawka.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacja o alergenach:

Produkt może zawierać sezam i różne orzechy oraz zboża zawierające gluten.