Trawa cytrynowa 50g

Trawa cytrynowa suszona 50 g

Trawa cytrynowa to aromatyczna roślina pochodząca z rejonów tropikalnych i subtropikalnych, ceniona zarówno w kuchni azjatyckiej, jak i w ziołolecznictwie. Charakteryzuje się długimi, wąskimi liśćmi oraz intensywnym, świeżym cytrynowym aromatem z delikatną nutą imbiru.

W postaci suszonej zachowuje swój charakterystyczny zapach i smak, dzięki czemu suszona trawa cytrynowa doskonale sprawdza się jako dodatek do herbat, naparów oraz potraw kuchni orientalnej.

Trawa cytrynowa – do czego używać?

Do czego trawa cytrynowa pasuje najlepiej? Jest to surowiec niezwykle uniwersalny. W kuchni wykorzystuje się ją do:

• zup, rosołów i bulionów,
• dań typu curry, potraw z woka, dań tajskich i indyjskich,
• drobiu, ryb oraz owoców morza,
• sosów, marynat i past curry,
• aromatyzowania napojów, herbat, kompotów i deserów.

Dodana do potraw nadaje im cytrynowy aromat bez kwaśnego smaku, dzięki czemu świetnie komponuje się także z mlekiem kokosowym, chili i imbirem.

Suszona trawa cytrynowa – jak używać?

Suszonej trawy cytrynowej możesz użyć do:

• gotowania – dodaj ją na początku przygotowywania potrawy, aby oddała aromat,
• naparów – liście trawy cytrynowej można zaparzać samodzielnie lub łączyć z innymi ziołami i herbatą,
• napojów na ciepło i na zimno – sprawdzi się zarówno jako składnik herbaty rozgrzewającej, jak i orzeźwiających napojów letnich.

Suszona trawa cytrynowa – właściwości i działanie

Tradycyjnie suszona trawa cytrynowa do czego jest wykorzystywana poza kuchnią? Napary z trawy cytrynowej są cenione za:

• działanie rozgrzewające i napotne,
• wsparcie koncentracji i jasności umysłu,
• orzeźwiający wpływ na organizm,
• delikatne działanie pobudzające krążenie.

Ważne informacje:

Przyszłym mamom raczej odradza się picie naparów z tego zioła, ponieważ zbyt duża dawka może być szkodliwa i zwiększyć ryzyko poronienia, przedwczesnego porodu, czy niskiej wagi u dziecka.

Składniki:

100% trawa cytrynowa

Sposób użycia:

Dodaje się ją do zup, mięsnych i warzywnych curry, dań smażonych w woku, do sosów, ryb, marynat, sałatek, pikli i deserów. Aromatyzować można nią także napoje, kompoty.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacja o alergenach:

Produkt może zawierać sezam i różne orzechy.