Len brązowy 1kg

Brązowe nasiona lnu zawierają 44% oleju, gdzie 59% zawartości oleju stanowią kwasy tłuszczowe omega-3 lub kwas alfa-linolenowy (ALA).zawierają również dużą ilość tłuszczu, kalorii, białka i są bogatym źródłem lignanów, które są fitochemikaliami.

Nasiona są bardzo drobne, w kolorze brązowym. Po zalaniu ich wodą, ziarna pęcznieją i wytwarzają śluz, przez co siemię lniane przekształca się w galaretkę. Subtelny orzechowy smak i delikatny aromat.

Zastosowanie:

Ziarna można zalewać wodą i wypijać po napęcznieniu, dodawać do owsianek, jogurtów, koktajli i sałatek.

Ziarna siemienia lnianego można mielić, np. w młynku do kawy. Wówczas nasz organizm łatwiej przyswoi składniki odżywcze zawarte w nim. Siemię trzeba jednak mielić tuż przed spożyciem.

Nie należy przekraczać dawki 50 gram rośliny na dzień.

Ważne informacje:

Odradzane jest spożywanie siemienia lnianego kobietom w ciąży, gdyż jego działanie estrogenne może źle wpływać na gospodarkę hormonalną i przebieg ciąży. Nie powinny go także przyjmować osoby z zaparciami, ponieważ w takim wypadku siemię lniane nasili ten efekt.

Wartości odżywcze w 100g:

• Wartość energetyczna: 2071 kJ/499 kcal
• Tłuszcz: 31 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,36 g
• Węglowodany: 17 g
• w tym cukry: 0,3 g
• Błonnik: 18 g
• Białko: 28,9 g
• Sól: 0,2 g

*Referencyjna wartość do spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (2000 kcal/8400 kJ).

Składniki:

100% len brązowy ziarno

Sposób przechowywania:

Przechowywać w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać sezam, różne orzechy oraz zboża zawierające gluten.